RSSCategory: ประโยชน์ของน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น

ทำออยพูลลิ่ง แค่อมน้ำมันก็ทำให้สุขภาพดีได้?


ออยพูลลิ่งทำไมการทำออยพูลลิ่ง (Oil Pulling) หรือการกลั้วปากด้วยน้ำมันนี้ถึงช่วยทำให้คุณมีสุขภาพที่ดีได้ อีกทั้งยังลดความเสี่ยงในการเป็นโรคร้ายต่างๆ ตั้งแต่โรคไขข้ออักเสบจนไปถึงโรคหัวใจ นั่นเพราะว่าปากของคนเราเป็นช่องทางที่นำเข้าสิ่งต่างๆเข้าสู่ร่างกายมากที่สุด เพราะคนเราต้องทานอาหารอยู่ในทุกๆวัน ร่างกายจะดีหรือร้ายก็ขึ้นอยู่กับสิ่งที่เรากินเข้าไปในแต่ละวัน แต่แท้จริงแล้วเราไม่ใช่แค่อาหารเท่านั้นที่เรากินเข้าไป ยังมีแบคทีเรียมากมายทั้งร้ายและดีที่ตามเข้าไปในร่างกายของเราด้วย เพราะในช่องปากของคนเราเปรียบเสมือนโลกใบใหญ่ของเจ้าแบคทีเรียทั้งหลาย จำนวนแบคทีเรียที่อยู่ในช่องปากของคนเรานั้นมีมากกว่าประชากรของมนุษย์รวมกันทั้งโลกเสียอีก! เพราะในช่องปากคนเรานั้นมีความเหมาะสมในการดำรงชีวิตของแบคทีเรียมาก ทั้งความชื้น อุณหภูมิที่พอเหมาะ อีกทั้งยังมีเศษอาหารเข้ามาเสริฟให้กินอยู่เป็นประจำทุกวันอีกด้วย ต่อให้เราแปรงฟันทุกเช้าเย็นก็ไม่สามารถกำจัดแบคทีเรียเหล่านี้ได้มากนัก เพราะฟันมีเนื้อที่แค่เพียง 10% ของช่องปากทั้งหมด จริงอยู่ที่สามารถลดจำนวนของแบคทีเรียลงไปได้บ้าง แต่ไม่นานมันก็จะแพร่พันธุ์เพิ่มจำนวนขึ้นมาเหมือนเดิมอย่างรวดเร็ว

แบคทีเรียที่อยู่ในปากของคนเรานั้นมีทั้งที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย และไม่มีประโยชน์จนถึงเป็นโทษรวมกันมากมายไปหมด แต่ถ้ามีแบคทีเรียไม่ว่าจะตัวที่ดีหรือตัวร้ายเข้าสู่กระแสเลือดของคนเราได้ล่ะก็ จะสามารถทำให้เราเจ็บป่วยเป็นโรคได้ทั้งนั้น ทั้งโรคที่ไม่รุนแรงไปจนถึงโรคที่ร้ายแรงจนถึงขั้นเสียชีวิต

คำตอบของคำถามที่ว่าทำไมออยพูลลิ่งถึงช่วยทำให้สุขภาพดีขึ้น และลดความเสี่ยงในการเป็นโรคต่างๆก็คือ พวกแบคทีเรียร้ายที่อยู่ในปากมีผิวเซลล์ที่ถูกปกคลุมไปด้วยน้ำมัน เมื่อเจอกับน้ำมันที่เราอมเข้าไป แบคทีเรียก็จะถูกดึงดูดมารวมกัน แล้วยิ่งเรากลั้วปากไปเรื่อยๆ ให้น้ำมันได้เข้าไปในทุกส่วนของช่องปาก นั่นก็ยิ่งจะทำให้แบคทีเรียในปากถูกดูดมารวมกับน้ำมันมากขึ้นเท่านั้น เมื่อเราทำออยพูลลิ่งอย่างเป็นประจำแล้ว แบคทีเรียที่จะเข้าสู่ร่างกายของเราก็จะลดลง กระแสเลือดก็จะกลับมาเป็นปกติ มีโอกาสให้ร่างกายได้ทำการพักฟื้น ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอไป สุขภาพของเราก็จะดีขึ้นๆ

วิธีการทำออยพูลลิ่ง

จริงๆแล้วเราสามารถใช้น้ำมันอะไรก็ได้ในการทำออยพูลลิ่ง แต่เหตุผลที่น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นเป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดก็เพราะในน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นนั้นมีกรดลอริคสูง กรดนี้เมื่อได้รวมตัวกับน้ำลายของคนเราแล้วจะแตกตัวเป็นโมโนลอริน ซึ่งมีความสามารถในการฆ่าเชื้อโรค อีกทั้งน้ำมันมะพร้าวจะมีกลิ่นหอมอ่อนๆ ไม่แรงเหมือนน้ำมันชนิดอื่นๆ ขั้นตอนการทำออยพูลลิ่งมีดังนี้

  1. แนะนำให้ทำตอนท้องว่าง เริ่มจากการเทน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นแล้วอมไว้ประมาณ 2-3 ช้อนชา
  2. กลั้วน้ำมันในปาก เหมือนเวลาเรากลั้วน้ำในปากตอนแปรงฟัน ดึงๆดูดๆให้น้ำมันผ่านช่องไรฟันและทุกส่วนให้ทั่วช่องปาก
  3. เมื่อครบ 15-20 นาทีแล้วให้เราบ้วนน้ำมันทิ้งไป อย่ากลืนลงไปเด็ดขาดเพราะน้ำมันนั้นเต็มไปด้วยแบคทีเรียมากมาย
  4. บ้วนปากหรือแปรงฟันให้สะอาด ถ้าทำเป็นประจำทุกวันได้จะดีมากๆ

ช่วงเวลาที่เหมาะสมในการทำออยพูลลิ่งมากที่สุดคือในตอนเช้าก่อนรับประทานอาหาร เพราะเป็นช่วงที่มีแบคทีเรียในปากมากที่สุด

กรดอัลฟ่าไลโปอิคในน้ำมันมะพร้าว + กระเทียม


กรดอัลฟ่าไลโปอิคนั้นเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ทรงประสิทธิภาพมาก ถูกเรียกว่าเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระครอบจักรวาล เนื่องจากกรดอัลฟ่าไลโปอิคสามารถละลายได้ทั้งในน้ำและไขมัน จึงสามารถซึมลึกผ่านเยื่อหุ้มเซลล์จนไปถึงชั้นลึกสุดของเซลล์ได้เลย นอกจากตัวของมันจะเป็นสารต่อต้านอนุมูลอิสระที่ดีแล้วนั้น มันยังมีคุณสมบัติที่ช่วยเสริมพลังให้กับสารต่อต้านอนุมูลอิสระชนิดอื่นอีกด้วย เช่น วิตามิน C, วิตามิน E, กลูต้าไธโอน และโคเอนไซม์ Q10 สารเหล่านี้จะเสื่อมคุณภาพไปเมื่อถูกใช้ไปแล้ว แต่กรดอัลฟ่าไลโปอิคสามารถทำให้สารเหล่านี้นำกลับมาใช้ได้ใหม่ เหมือนการรีไซเคิลสิ่งของที่ถูกใช้ไปแล้วให้ร่างกายกลับมาใช้ประโยชน์ใหม่ได้อีกนั่นเอง

ประโยชน์ของกรดอัลฟ่าไลโปอิคนั้นมีมากมาย จะขอยกตัวอย่างประโยชน์ที่มีต่อความสวยความงามที่ได้รับจากกรดอัลฟ่าไลโปอิคดังนี้

  • กรดอัลฟ่าไลโปอิคสามารถลดการเกิดและการอักเสบของสิวได้ เพราะว่ามีส่วนประกอบของกำมะถัน ซึ่งช่วยลดอาการบวมแดงของสิวได้ในระดับปานกลาง
  • กรดอัลฟ่าไลโปอิคช่วยส่งเสริมการทำงานของกลูต้าไธโอน ซึ่งเป็นสารที่ช่วยกำจัดของเสียในตับ และตัวของมันเองยังสามารถซึมเข้าสู่เซลล์ได้ทั่วร่างกาย จึงช่วยให้ร่างกายกำจัดสารพิษและสิ่งสกปรกออกไปจากร่างกายได้เป็นอย่างดี จึงลดการเกิดสิว และช่วยให้มีสุขภาพผิวที่ดีขึ้น

กรดอัลฟ่าไลโปอิคนั้นยังมีประโยชน์อีกมากมายต่อร่างกาย ทั้งหยุดยั้งไวรัสและแบคทีเรียต่างๆ ลดความดันโลหิต รักษาโรคตับแข็ง บรรเทาอาการแทรกซ้อนจากโรคเบาหวาน ลดความอ้วน เราสามารถค้นพบกรดอัลฟ่าไลโปอิคได้ในอาหารหลายชนิดเช่น บล็อกโคลี่, ผักโขม, ตับ หัวใจ ไตของวัว และยังมีที่ผลิตออกมาเป็นแคปซูลอีกด้วย แต่เราสามารถหากรดอัลฟ่าไลโปอิคที่มีสรรพคุณมากมายเหล่านี้ได้จากอาหารพื้นบ้านของไทยเรานี่เอง นั่นก็คือ น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น + กระเทียม

กรดอัลฟ่าไลโปอิคนั้นมีโครงสร้างประกอบไปด้วย 2 ส่วนดังนี้

  1. กรดไขมันขนาดกลาง C8 กรดคาปริลิก (Caprilic Acid)

ในน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นนั้นมีกรดไขมันขนาดกลางถึง 63% ซึ่งถือว่ามากที่สุดในบรรดาน้ำมันในโลก นอกจากจะมีกรด C8 คาปริลิกแล้ว ยังประกอบไปด้วยกรดไขมันขนาดกลางอีกหลายชนิดที่ทำงานส่งเสริมซึ่งกันและกัน

  1. กำมะถัน (Sulfur)

ในกระเทียมนั้นมีสารประกอบกำมะถันอยู่มากมาย และยังมีสารที่เป็นประโยชน์อีกกว่า 30 ชนิด

จากที่กล่าวมาข้างต้นแล้ว เราจึงสามารถรับกรดอัลฟ่าไลโปอิคได้ง่ายๆ จากการกินน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นกับกระเทียมในทุกๆวัน โดยแนะนำวิธีการกินดังนี้

  1. รับประทานน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น 1 ช้อนโต๊ะ
  2. กระเทียมสดกลีบเล็ก 2-3 กลีบ หรือถ้าใครกินกระเทียมสดไม่ได้ก็ให้หาที่เป็นแคปซูลประมาณ 2-3 แคปซุล

ให้ทาน 2-3 ครั้งต่อวัน จะทานก่อนหรือหลังอาหารก็ได้ ถ้าทานก่อนอาหารซัก 30 นาทีว่ากันว่าจะช่วยในเรื่องการลดความอ้วน แต่ถ้าทานหลังอาหารจะช่วยเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ นอกจากนี้ก็จะได้รับประโยชน์ที่มีในน้ำมันมะพร้าวและจากกระเทียม นอกจากนี้เมื่อเราทานร่วมกันแล้วก็จะได้ประโยชน์จากกรดอัลฟ่าไลโปอิคที่กล่าวไปข้างต้นอีกด้วย